Sałatka śledziowa

Dziś zrobiłam sałatkę śledziową . Dodałam do niej jajka i ziemniaki . Dużo natki pietruszki dla zdrowia i koloru :)

Sałatka śledziowa 

składniki
4 śledzie z oleju
4 ziemniaki
4 jajka
natka pietruszki
oliwa
sól
pieprz grubo mielony
4 ogórki konserwowe
1 cebula

Ziemniaki gotujemy w mundurkach . Zimne obieramy i kroimy w kostkę . Ugotowane jajka także kroimy w kostkę. Natkę myjemy i siekamy. Dodajemy pokrojone w półplasterki ogórki konserwowe. Cebulę siekamy drobno. Śledzie kroimy w paseczki.Dodajemy sól , pieprz i trochę oliwy . Sałatkę mieszamy i chłodzimy.