Sałatka z młodych ziemniaków i brokuła

Sałatka prosta ale z pysznym sosem , bardzo orzeźwiającym dzięki ogórkowi i aromatycznym dzięki cebuli i odrobiny czosnku.

 Sałatka z młodych ziemniaków i brokuła 

składniki

1/2 młodych ziemniaków
1 brokuł
2 pomidory
sos
3 ząbki czosnku
1 cebula
1 ogórek zielony
natka pietruszki
olej
sól

Młode ziemniaki myjemy nie obieramy i gotujemy. Brokuła gotujemy w osolonej wodzie. Na półmisek wykładamy brokuła dodajemy zimne pokrojone w dużą kostkę ziemniaki, pomiędzy układamy kawałki pomidorów.
Robimy sos. Czosnek siekamy bardzo drobno. Dodajemy posiekana cebula i natkę .Ogórka kroimy drobniutko łączymy z czosnkiem i cebulą .Dodajemy olej i sól do smaku. Wszystko dobrze mieszamy i polewamy sosem sałatkę.