Krem z ziemniaka z czarnuszką i czosnkiem

Mamy już wiosnę ale za oknem pada śnieg , ludzie chorują , wirusy utrudniają nam życie. Ciężka pora dla każdego.
Dlatego dziś proponuję sytą rozgrzewającą zupkę w postaci kremu . Jako dekorację użyłam czarnuszki i drobno pokrojonej marchewki.


Krem z ziemniaka z czarnuszką i czosnkiem

składniki
1/2 kg ziemniaków
1 por
1 marchewka
1 pietruszka
4 ząbki czosnku
1/2 selera
pieprz ,sól do smaku
1 łyżeczka masła
5 łyżek śmietany 30%
czarnuszka

Warzywa myjemy i obieramy. Do garnka wkładamy obrana włoszczyznę , obrane pokrojone w ćwiartki ziemniaki. Dodajemy sól do smaku i gotujemy do miękkości. Wyciągamy seler, pietruszkę i por. Jeżeli jest taką potrzeba dolewamy przegotowanej wody . Ziemniaki miksujemy z wywarem. Dodajemy maso jeszcze sól i pieprz do smaku. Wlewamy śmietankę . Dodajemy wyciśnięty czosnek. Zagotowujemy. Podajemy z pokrojona marchewką i czarnuszką.