Pyszna delikatna ryba , kupiona pod nazwą pstrąg alpejski . Pieczona w całości w piekarniku. Piękne delikatne mięsko , z masłem cytrynowym petarda . W sam raz na romantyczna kolację do dziobania paluszkami :)
Palia jeziorowa z masłem cytrynowym
składniki
palia jeziorowa
masło
2 cytryny
sól
Rybę dobrzy myjemy w zimnej wodzie , osuszamy papierowym ręcznikiem . Robimy masło cytrynowe , miksujemy masło z solą i sokiem z cytryny. Kawałki masła wkładamy do brzuszka , jednym kawałkiem smarujemy rybę z wierzchu.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na ok 20 min. Czas zależny jest od wielkości ryby. Podajemy z kawałkami cytryny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz