Placek jabłkowo mandarynkowy - dietetyczny bez tłuszczu

Smaczny placuszek podstawą są owoce tym razem jabłka i mandarynki.
Placek jest bardzo szybki w zrobieniu. Wszystkie składniki wystarczy wymieszać i przełożyć do formy - blaszki.


Placek jabłkowo mandarynkowy - dietetyczny bez tłuszczu

składniki
5 jabłek
4 mandarynki
3 łyżki rodzynek
2 jajka
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Jabłka obieramy i kroimy w kosteczkę . Zasypujemy je cukrem i odstawiamy ,aż puszcza troszkę soku. Mandarynki obieramy dzielimy na kawałki i kroimy na pół. Pokrojone mandarynki dodajemy do jabłek. Mieszamy , dodajemy rodzynki. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem. Wbijamy jajka i mieszamy wszystko dużą łyżką . Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach do suchego patyczka ok 40 min.

Wytrawne ciasteczka z farszem z kapusty

Proste ciasteczka z wykorzystaniem ciasta francuskiego, użyłam ciasta gotowego - bo to jest naprawdę dobre i nie ma potrzeby bawić się w robienie francuza w domu.
Do tego farsz z kapusty kiszonej z koperkiem .
Smakują na ciepło i zimno.

Wytrawne ciasteczka z farszem z kapusty

składniki

ciasto francuskie
1 szklanka kapusty kiszonej
świeży koperek
sól morska
masło klarowane
pieprz kolorowy
czosnek ok 2 ząbki
liść laurowy 1szt
ziele angielskie 1 szt
cebula 1szt
Cebule i czosnek obieramy z łupiny. Siekamy drobno.
Kapustę lekko odciskamy i gotujemy z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego.
Na patelni na maśle podsmażamy posiekany czosnek z cebulka . dodajemy obgotowana kapustę . Mieszamy i smażymy ok 5 min. doprawiamy solą , pieprzem do smaku. Na koniec dodajemy posiekany świeży koperek.

Ciasto francuskie kroimy na kwadraty. Na środek nakładamy troszkę kapusty i zamykamy lekko rogi do środka. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok 15 min. 

Ciasteczka Hi Midi w naszym domu

 Dostałam do skosztowania ciasteczka HI MIDI .
W sklepie wcześniej ich nie widziałam .

Ciasteczka wielozbożowe Hi midi, 180 g

o smaku malinowym z kawałkami żurawiny i wiśni, pomarańczowe, czekoladowe

Idealne na drugie śniadanie i małe co nieco o każdej porze dnia. Można je mieszać z mlekiem lub jogurtem albo po prostu schrupać same. Są pełne smaku.

Takie małe fajne opakowania w sam  raz do kieszeni jak mamy większe , do torebki czy boxu śniadaniowego dla naszych pociech .

Pachną ślicznie bardzo owocowo i naturalnie.
Mamy większe i mniejsze ciasteczka te mniejsze fantastycznie nadają się do deserów, jogurtów itd.

Ciasteczka bez konserwantów z dodatkiem witaminy i minerałów .

	Pyszne!!

Wałki ze zankiem wodnym ?? od Stodola

     Coś fantastycznego pojawiło się na naszym ryneczku. Wałki do ciasta z watermark .
Wałki które zostawiają fantastyczne wzorki na cieście.
To wszystko od   http://www.stodola.org/    Możemy także zamówić sobie wałek z wymyślonym przez nas hasłem , wzorem czy imieniem.

Ja mam swój "Made by Ewa"
Czyż nie jest cudowny .
Już nie mogę doczekać się wypieku ciasteczek .

Tatar z wędzonego łososia w francuskiej łódeczce .

Coś extra i coś co uwielbiam - ryba , ale nie byle jaka . Łosoś wędzony na zimno posiekany z świeżym koperkiem i odrobiną oleju i cytryny .
Serwowany w łódeczce zrobionej z ciasta francuskiego .

Warte wypróbowania .

Tatar z wędzonego łososia w francuskiej łódeczce .

składniki
30 dag łososia wędzonego na zimno
1/2 małego słoika mini korniszonków
1/2 cytryny
olej
sól morska
pieprz kolorowy
ciasto francuskie
koperek świeży

Ciasto francuskie kroimy na szersze paski . Nakładamy na miseczki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok 15 min.
Łososia siekamy. Korniszonki kroimy drobno. Kilka sztuk zostawiamy do ozdoby. Koperek siekamy drobno. Do posiekanego łososia dajemy pokrojone korniszony, lekko solimy. Dodajemy posiekany koperek , odrobinę soku z cytryny i odrobina oleju. Mieszamy dobrze. Upieczone łódeczki wyciągamy z piekarnika. Kiedy lekko wystudzą się nakładamy na nie naszego tatara. Ozdabiamy ogóreczkiem i koperkiem. Podajemy.

Zapiekanka brokułowa

Coś z serii zrób coś dobrego i smacznego w kilka minut.
Tak jest właśnie w tym przypadku , kilka składników, wędruje do pieca i mamy smaczne danie .

Zapiekanka brokułowa
składniki
2 brokuły
2 ząbki czosnku
2 sery mozzarella
3 parówki z szynki
sól morska
masło klarowane  2 łyżki

Zagotowujemy wodę z odrobina soli  , wkładamy do niej brokuła. Zagotowujemy ponownie. Wyciągamy brokuła i wkładamy do zimnej wody z kostkami lodu. Odcedzamy.
Parówki kroimy na kawałki, nadkrawamy z każdej strony. Wkładamy na chwilę na wrzątek , aby końcówki parówek utworzyły jakby kwiatki .
Ser kroimy w plasterki. Do naczynia żaroodpornego wkładamy różyczki brokuła układamy kawałki parówek i plasterki sera. Całość solimy. Do masła klarowanego wyciskamy czosnek ,solimy do smaku. Mieszamy. Takim masełkiem polewamy zapiekankę . Wstawiamy do piekarnika w 180 stopniach , pieczemy ok 15 min. Podajemy.

Kolejna propozycja stylizacji paznokci - Gabi prezentuje

I mamy kolejną propozycję stylizacji paznokci  z wykorzystaniem lakieru z  http://www.allepaznokcie.pl
Dołożyliśmy coś od siebie aby urozmaicić - efekt - nam się bardzo podoba .

Gabriela użyła lakieru niebieskiego matowego  http://www.allepaznokcie.pl/11356-17-lakier-do-paznokci-pro-niebieski-matowy.html

Lekka sałatka z brokuła i jajka

Jedzmy zdrowo i kolorowo. Wykorzystujmy wszystkie warzywa jakie wpadną nam w rękę .
Dziś proponuję sałatkę z brokułów.
Do tego pyszny sos czosnkowy , czy może być lepiej ???.....

Lekka sałatka z brokuła i jajka
składniki

1 brokuł
2 pomidory
4 jajka
majonez ok 2 łyżki
jogurt ok 2 łyżki
2 ząbki czosnku
sól morska
pieprz kolorowy

Brokuły kroimy na różyczki , gotujemy w wodzie z dodatkiem soli, cukru i odrobiny soku z cyrtyny.
Nie gotujemy długo ,najlepiej do zagotowania wody i odstawiamy na kilka chwil. Będą idealne.
Brokuły odcedzamy.
Pomidory myjemy i kroimy w kawałki. jajka gotujemy na twardo. Zimne kroimy w ósemki.
Składniki łączymy z sobą .  robimy sos czosnkowy. Mieszamy jogurt z majonezem. Doprawiamy solą i wyciśniętym czosnkiem. Mieszamy. Sosem polewamy warzywa. Doprawiamy pieprzem kolorowym grubo mielonym.