środa, 24 lipca 2013

Chłodnik z pomidorów ,zimy lekki dietetyczny

Upalny dzień , mamy ochotę na coś zimnego lekkiego i z dużą porcją witamin. Nic trudnego , zapraszam

Chłodnik z pomidorów

składniki'
 1 puszka Pomidory krojone
    2 ząbki czosnku
    2 łyżki oliwa z oliwek
    pieprz kolorowy ziarnisty
    Sól morska
    cukier
    1 szklanka jogurtu naturalnego
    1 szklanka kefir
    1 kawałek selera naciowego
    2  pomidory
    natka pietruszki

Czosnek ok 2 ząbki obieramy. Kawałek selera naciowego kroimy w cienkie paseczki. Miksujemy czosnek z selerem dolewamy oliwę z oliwek. Miksujemy. Dolewamy pomidory bez skórki z puszki. Miksujemy. Dolewamy jogurt naturalny. Kolejny raz miksujemy dolewając pomału kefir. Teraz doprawiamy solą ,pierzem i odrobiną cukru. Miksujemy. Pomidora myjemy i kroimy w kosteczkę będziemy nim ozdabiać chłodnik na talerzu. Natkę pietruszki kroimy. Zupę chłodzimy.


1 komentarz: