kakaowiec - ciasto czekoladowe

Bardzo proste w wykonaniu, zawsze wychodzi jest mega smaczne . Zrobiłam je w foremce keksówce ponieważ tak fajnie się kroi. Wykończyłam lukrem zrobionym z śmietany 30 % i cukru pudru.

składniki
1,5 szklanki mąki
25dag margaryny
1 szklanka cukru
3 jajka
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki wody

Mąkę przesiewamy i łączymy z proszkiem do pieczenia.
Do garnka wkładamy margarynę , wodę lekko rozpuszczamy i dodajemy cukier i kakao. Mieszamy do połączenia się składników . Odstawiamy masę do ostygnięcia. Do zimnej wbijamy żółtka- mieszamy dobrze. Następnie dodajemy mąkę i jeszcze raz mieszamy. Białka ubijamy z odrobiną soli.
Ubite białka dodajemy do masy i lekko mieszamy. Wlewamy ciasto do foremki. Pieczemy w 180 stopniach do suchego patyczka ok 50 min.