Sałatka z buraków i jajka

Sałatka z buraków. Zdrowa i smaczna. Pasuje jako osobne danie jak i jako przystawka do obiadu.


Sałatka z buraków i jajka

składniki

5 buraków
2 cebule
sól
pieprz
 śmietana 18 %
4 jajka

Buraki dobrze myjemy nie obieramy i gotujemy . Po ugotowaniu obieramy i ścieramy na tarce. Cebule obieramy i siekamy drobniutko. Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu zimne siekamy drobno i dodajemy do sałatki.
Całość mieszamy z sobą . Solimy do smaku i doprawiamy pieprzem. Dodajemy odrobinę śmietany. Mieszamy i chłodzimy.