Ryż dziki jest śliczny .Kiedyś zrobiłam sałatkę z samego tego ryżu =trochę przerażające :)
Dzis pomieszałam ryż dziki z basmatti i wyszła pyszna sałatka . dodałam brokuła dla zdrowotności .:)
wyszło pysznie ,tanio a jak ekskluzywnie.
Składniki:
- 1 szkl Ryz basmatti,
- 1/2 szkl ryż dziki,
- 1 szt brokuł,
- 1/2 szt cukinia,
- 2 szt ogórek zielony,
- 3 szt ogórek małosolny,
- natka pietruszki,
- sól do smaku,
- pieprz biały Prymat,
- 1 szt por (biała część),
- 5 szt pieczarki,
- oliwa,
- 1 ząbek czosnek
Ryże gotujemy -studzimy . Brokuła gotujemy na parze . Cukinie myjemy kroimy w kosteczke . Ogórka zielonego obieramy ,usuwamy pestki ,kroimy w kosteczkę .Ogórki małosolne kroimy w kostkę .Pieczarki kroimy w plasterki. Pora w cieniutkie plasterki-piórka. wszystkie składniki mieszamy . Ugotowanego brokuła kroimy na różyczki . Do oliwy dodajemy sól,pieprz ,wyciśnięty czosnek ,natke pietruszki ,składniki sosu mieszamy i dodajemy do sałatki .Mieszamy sałatkę z sosem .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz