środa, 27 czerwca 2012

Młoda zupa z bobem

Młoda zupa z bobem ,lekka smaczna .Korzystajmy z sezonu na młody Bób.

składniki


    2 szt ziemniaki,
    1 szt marchewka,
    1 szkl bób,
    przyprawa uniwersalna,
    pieprz,
    1 łyżeczka masło,
    1/2 szt por,
    dymka

Pora myjemy osuszamy i kroimy w cieniutkie plasterki Wykorzystamy ok 1/2 szt . Taki pokrojony por podsmażamy na masełku . Podlewamy ją szklanką wody . Do garnka z wodą ok 1 litr dajemy pokrojone ziemniaczki i pokrojona młoda marchewkę w słupki .Gotujemy z dodatkiem przyprawy uniwersalnej ,dodajemy podsmażony por zalany wodą . Bób gotujemy osobno . Po ugotowaniu obieramy go z łupiny i dodajemy do zupy pod koniec gotowania .Doprawiamy pieprzem i dodajemy pokrojona dymkę . Podajemy


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz