Kapuśniaczek z porem . Zupka z młodej kapustki i pora -pycha
składniki
4 szt ziemniaki,
1/4 szt kapusta biała,
1 szt por,
1 szt marchew,
liść laurowy,
2 szt kostka rosołowa,
pieprz,
śmietana
Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę . Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. Do garnka z wodą dajemy marchewkę i ziemniaki. Dodajemy liść laurowy i 2 kostki rosołowe. Gotujemy ok 5 min . Dodajemy pokrojona w paseczki kapustę . Następnie pora całego przecinamy na pół wzdłuż i jeszcze na pół . Powstaną tasiemki ,dodajemy do garnka z zupą . Gotujemy do miękkości warzyw. Zaciągamy śmietaną i doprawiamy pieprzem
mm po kolorze widze ze bardzo warzywna i pyszna .. uwielbiam takie zupy nie oszukane :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam