czwartek, 5 lipca 2012

Kapuśniaczek z porem

Kapuśniaczek z porem . Zupka z młodej kapustki i pora -pycha
składniki

    4 szt ziemniaki,
    1/4 szt kapusta biała,
    1 szt por,
    1 szt marchew,
    liść laurowy,
    2 szt kostka rosołowa,
    pieprz,
    śmietana


Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę . Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. Do garnka z wodą dajemy marchewkę i ziemniaki. Dodajemy liść laurowy i 2 kostki rosołowe. Gotujemy ok 5 min . Dodajemy pokrojona w paseczki kapustę . Następnie pora całego przecinamy na pół wzdłuż i jeszcze na pół . Powstaną tasiemki ,dodajemy do garnka z zupą . Gotujemy do miękkości warzyw. Zaciągamy śmietaną i doprawiamy pieprzem


1 komentarz:

  1. mm po kolorze widze ze bardzo warzywna i pyszna .. uwielbiam takie zupy nie oszukane :)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń