składniki
2 szt pomidor,
1/2 szkl soja,
1 szt cebula czerwona,
oliwa,
ocet jabłkowy,
Sól,
pieprz,
natka pietruszki
Soję płuczemy i namaczamy najlepiej całą noc. Następnie wymieniamy wodę i gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy . Pomidory kroimy w kosteczkę . Cebulę czerwoną siekamy dodajemy do pomidorów. Natkę pietruszki siekamy łączymy z warzywami . Dodajemy zimną soję . Mieszamy . doprawiamy solą pieprzem oliwą i octem jabłkowym do smaku .
Podoba mi się! :)
OdpowiedzUsuń