Krem z połówek grochu z błonnikiem .Syta jesienna zdrowa zupka -krem
składniki
1 szklanka grochu łuskanego
liść laurowy,
1 kawałek boczku wędzonego
2 ząbki czosnku,
4 ziemniaki,
1 marchewka,
1 pietruszka,
pieprz biały Prymat,
pałeczki błonnika,
Kucharek - uniwersalna przyprawa
Groch połówki moczymy .Ja zostawiłam go na całą noc. Następnie do garnka z woda wkładamy liść laurowy,kawałek wędzonego boczku i opłukany namoczony groch . Gotujemy ok 35 min . Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki i starta na tarce marchewkę i pietruszkę . Gotujemy aż groch się rozgotuje. Doprawiamy przyprawą uniwersalna ,pieprzem .Wyciągamy liść laurowy i boczek . Miksujemy całość na krem . Dodajemy wyciśnięty czosnek . Podajemy z pałeczkami błonnika .
Uwielbiam takie zupki! Rozgrzewające i przepyszne!
OdpowiedzUsuń