I ostania z serii sałatek z buraków . Mam nadzieję ,ze podsunęłam wam kilka pomysłów.
Sałatka buraczana z majonezem
składniki
4 szt buraków
1 szt cebuli
1 jabłko
1/4 słoika pieczarek marynowanych
2 łyżki majonez Winiary
1 łyżeczka chrzanu,
Sól,
pieprz biały
1 marchewka
Buraki czerwone myjemy gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej lub soli. Po ugotowaniu odcedzamy studzimy obieramy z skórki. Następnie ścieramy na tarce duże oczka. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. Jabłko obieramy z skórki usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce duże oczka. Pieczarki odcedzamy z zalewy i ścieramy na tarce duże oczka. Składniki mieszamy z sobą dodajemy chrzan ,sól,pieprz do smaku. Na końcu dodajemy majonez i wszystko dobrze mieszamy. Odstawiamy do lodówki na ok 30 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz