Sałatka warzywna z kurczakiem i fetą - Wiosenne odchudzanie cz 21

Sałatka  ale syta jak danie główne . Połączenie warzyw i zdrowego selera z gotowanym mięsem kurczaka .
Zamiast dresingu dodałam pokruszony półtłusty ser feta.


Sałatka warzywna z kurczakiem i fetą

składniki

    1 szt udko kurczaka,
    1 łyżka ser feta,
    pieprz kolorowy ziarnisty
    1 szt marchewka,
    1/2 szklanki groszek zielony,
    szczypiorek,
    Sól,
    2 szt seler naciowy

Udko kurczaka gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu ściągamy skórę i oddzielamy mięso od kości. Kawałki kroimy w kosteczkę. Marchewkę kroimy w kosteczkę i gotujemy w osolonej wodzie z groszkiem zielonym. Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy. Dodajemy do kawałków mięsa. Seler myjemy i kroimy w paseczki. Szczypiorek siekamy. Wszystkie składniki mieszamy . Doprawiamy solą ,pieprzem i dodajemy pokruszony ser feta. Mieszamy i podajemy.