Wiosenna kapustka z szczypiorem

Kapusta kiszona słynie z swoich zdrowotnych właściwości dlatego dziś gości w mojej kuchni .

Wiosenna kapustka z szczypiorem
składniki
  1 garść kapusty kiszonej
    olej rzepakowy Rapso
    szczypior,
    2 szt pomidor,
    pieprz biały
    1 cebula,
    cukier

Kapustę kiszona kroimy ale nie za drobno dajemy do miski. Cebule obieramy i siekamy. Pomidory myjemy i kroimy w kosteczkę. Szczypior siekamy. Składniki mieszamy z sobą. Dodajemy olej rzepakowy , pieprz i cukier dla przełamania smaku. Jeszcze raz mieszamy i odkładamy do lodówki na ok 1 godzinę. Podajemy jako przystawka do drugiego dania.