Dla przypomnienia kilka słów o ty produkcie czyli o chilli
Chilli uzyskuje się z niezwykle ostrych owoców. Paprykę chilli wykorzystuje się do przygotowywania konserw warzywnych, mięsnych i rybnych.
Można ją również wykorzystać do przyprawiania mięsa z rusztu , sosów , mięsa wołowego i ryb. W strefie zwrotnikowej i podzwrotnikowej chilli poprawia łagodny smak podstawowego pożywienia jak ryż, fasola i kukurydza czy maniok.
Powstała smaczna i dietetyczna sałatka , wspaniale nadająca się na śniadanie lub na lekką kolację.
Sałatka z poziomkami i nitkami chilli
składniki
1 garść roszponki
1/2 szklanki poziomek
1/2 szklanki truskawek
1/2 szklanki groszku zielonego
nitki chilli NMR
Sól morska- MŁYNEK
oliwa z oliwek
3 szt jajko
pieprz kolorowy ziarnisty
Jajka gotujemy w osolonej wodzie na twardo. Po ugotowaniu obieramy i siekamy drobno.
Sałatę myjemy osuszamy i układamy na talerzykach. Dodajemy jajko , umyte poziomki i odcedzony groszek. Truskawki kroimy w kawałki i dodajemy do sałatki. Całość solimy , doprawiamy pieprzem i kropimy oliwą z oliwek. Na koniec dodajemy nitki chilli.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz