Łososiowe kulki z czarnuszką
składniki
1 cebula
25 dag łosoś filet
1 ogórek zielony
oliwa z oliwek
Sól morska
pieprz kolorowy ziarnisty
czarnuszka
Filet z łososia myjemy osuszamy odcinamy skórę i siekamy drobno ostrym dużym nożem. Następnie solimy i siekamy kolejny raz. Ogórka i cebulę obieramy i siekamy drobniutko. Z ogórka najpierw usuwamy pestki. łączymy warzywa z mięsem. Mieszamy dobrze. Dodajemy oliwy z oliwek i doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Chłodzimy. Z zimnego mięsa formujemy kulki i obtaczamy je w czarnuszce. Chłodzimy i podajemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz