Ryż curry z młodą marchewką i pieczarkami

Smaczne danie wegetariańskie z młodą marchewkę i pieczarkami.

Ryż curry z młodą marchewką i pieczarkami

składniki
  1 woreczek ryżu
    1/2 łyżeczki curry
    15 dag pieczarki
    6 szt młoda marchewka
    Sól morska
    1 łyżka masła
    natka pietruszki
    1/2 szt papryki czerwonej

Do tej potrawy potrzebujemy malutkie młodziutkie marchewki. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu solimy , mieszamy i odstawiamy. Paprykę czerwona myjemy usuwamy gniazdo nasienne i kroimy ją w paseczki. Pieczarki kroimy w plasterki. Na patelni na masełku podsmażamy marchewki potem dodajemy pieczarki i na końcu paprykę. Mieszamy i dodajemy ryż. Doprawiamy sola ,pieprzem ,curry do smaku. Na koniec dodajemy pokrojoną natkę pietruszki i podajemy.