Kluseczki z serem na słodko

Dzieci lubią dania mączne pierożki , kopytka , kluseczki itd. Te możemy podać na słodko z cukrem pudrem lub normalnie z masełkiem lub śmietaną.


Kluseczki z serem na słodko

składniki
 3/4 szklanki mąki
    25 dag twarogu
    1 jajko
    sól morska
    cukier puder
    2 łyżki masła
    2 szt ziemniaki ugotowane

Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę , twaróg mielimy lub tez przepuszczamy przez praskę. Dodajemy jajko , odrobinę soli i przesiana mąkę. Wyrabiamy ciasto. Z ciasta formujemy wałeczki i kroimy w małe kawałki. Wodę zagotowujemy solimy , wrzucamy kluski na wrzątek ,jak wypłyną łyżka cedzakową przekładamy je do zimnej wody następnie na patelnie z rozpuszczonym masłem. Posypujemy cukrem pudrem i podajemy.