Smaczna sałatka z jajkiem , mango i mozzarellą

Oj jak mi ta sałatka smakowała, zrobiłam ją sobie na obiad - była pyszna dziś powtórka .


Smaczna sałatka z jajkiem , mango i mozzarellą

składniki
  1 szt mango
    2  jajka
    nitki chilli
    1/4 szt sałaty lodowej
    6 szt pomidorki koktajlowe
    1 kulka mozzarelli
    oliwa z oliwek
    Sól morska
    pieprz kolorowy ziarnisty

Sałatę lodową myjemy osuszamy i rwiemy na kawałki. Mango obieramy i kroimy w kosteczkę. Jajka gotujemy na twardo , zimne obieramy i kroimy w większe kawałki. Pomidorki koktajlowe myjemy osuszamy i kroimy na pół. Składniki układamy na sałacie. Kropimy oliwa  z oliwek , solimy do smaku , doprawiamy pieprzem . Na koniec ozdabiamy nitkami chilli.