Chlebek na mleku

Kto zacznie piec chlebek w domu ...to wpadł po uszy . Zawsze przyjdzie pomysł na inny , na inne dodatki, smaki czy przyprawy. W domu będzie piękny zapach a my będziemy wiedzieć co jemy :)

Chlebek na mleku

składniki

    15 g drożdży
    75 dag mąki pszennej
    1,5 łyżeczki Sól
    6 dag masła
    430 ml mleka
    1 łyżeczka cukru

Mąkę przesiewamy do dużej miski dodajemy cukier , sól i miękkie masło. Robimy dziurę i dodajemy pokruszone drożdże. Na drożdże dodajemy ok 2 łyżki mleka i je rozcieramy w palcach. Odstawiamy na ok 10 min. Następnie dolewamy resztę mleka i wyrabiamy ciasto. Z ciasta formujemy kulę nakrywamy je ściereczka i odstawiamy na ok 1 godzinę i 20 min. Po tym czasie ciasto jeszcze raz wyrabiamy dzielimy na dwie części i wkładamy do wysmarowanych masłem keksówek. Odstawiamy jeszcze na ok 40 min. Następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok 40 min.