Chrzanowa marchewka jako dodatek do obiadu

Obiadek musi być z surówką a z taka marchewką to już wypas. Pyszne , zdrowe i szybkie w zrobieniu.

Chrzanowa marchewka


składniki

    4  marchewki
    2 łyżki chrzanu
    4 łyżki śmietany 30 %
    2 łyżki majonezu
    cukier
    kwasek cytrynowy
    sól morska

Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce małe oczka. Następnie dodajemy do niej chrzan i mieszamy. Doprawiamy solą morską , kwaskiem cytrynowym i cukrem. Mieszamy , surówka musi być lekko słodka kwaśna i ostra od chrzanu. Dodajemy śmietanę i majonez. Mieszamy i chłodzimy. Po ok 30 min próbujemy czy nie trzeba jeszcze do solić lub do cukrzyć.