poniedziałek, 20 stycznia 2014

Sałata z mozzarellą i sosem truskawkowo-miodowym

Mam czas mam wolne  -  zjem jak człowiek - mój ulubiony mix sałat do tego mozzarella i sos z truskawek i miodu z odrobina chilli aby życie miało troszkę pikanterii.


Sałata z mozzarellą i sosem truskawkowo-miodowym
składniki
1 marchewka
oliwa  z oliwek
sól morska
truskawki 20 dag
miód 1 łyżka
papryczka chilli
mix sałat FIT&Easy
ser mozzarella

Mix sałat myjemy i osuszamy w wirówce do sałaty. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Robimy sos truskawkowy. Truskawki kroimy na pół i zagotowujemy w ok 4 łyżkach wody z dodatkiem miodu. Zagotowujemy owoce , następnie miksujemy studzimy. Doprawiamy odrobina soli i dodajemy posiekana mała papryczkę chili. Mieszamy i chłodzimy. Za pomocą łyżki nakładamy pasek sosu na talerz . Mieszamy sałatę z marchewką nakładamy na talerze na sos. Ser kroimy w plastry, na sałatę nakładamy po 1 plasterku sera. Całość kropimy oliwą solimy do smaku i polewamy jeszcze odrobina sosu .




2 komentarze: