piątek, 31 stycznia 2014

Sałatka z szpinaku i rukoli z sosem miodowym

 Lekka smaczna sałatka z liści szpinaku i rukoli. Do tego sos sałatkowy zrobiony z miodu , oleju z pestek dyni . Smaczna i zdrowa


Sałatka z szpinaku i rukoli z sosem miodowym

 składniki
   1 garść szpinaku baby
    1 garść rukoli
    10 dag szynka drobiowa
    1 kawałek selera naciowego
    1/2 słoiczka oliwki zielone
    1  papryka żółta
    1 łyżka miodu
    1 łyżka octu jabłkowego
    3 łyżki oleju z pestek dyni
    Sól morska
    pieprz czarny mielony


Liście szpinaku myjemy i osuszamy. To samo robimy z rukolą . Seler naciowy kroimy w paseczki. Paprykę żółtą myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Oliwki odcedzamy z zalewy. W dużej misce mieszamy z sobą liście szpinaku i liście rukoli. Dodajemy oliwki , pokrojoną paprykę i seler. Z plasterków szynki robimy ala różyczki. Następnie robimy sos do sałatki. W słoiczku mieszamy z sobą miód, ocet i olej z pestek dyni- mieszamy solimy do smaku i doprawiamy pieprzem. Sosem polewamy sałatkę. Na koniec ozdabiamy ją różyczkami z szynki.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz