Marchewka na ostro .

Aż dziw ale w moim domu lubią marchewkę . Prawie na każdy sposób. Dlatego często kombinuje , aby owe warzywo nie znudziło się .  Dziś powstała marchewka na ostro z dodatkiem chrzanu i majonezu. Pasuje jako dodatek prawie do każdego obiadu.


Marchewka na ostro .

składniki

4 marchewki
1 kwaśne jabłko
1 łyżeczka chrzanu
1 łyżka majonezu
1 łyżka kwaśnej śmietany
sól do smaku
pieprz biały

Marchewki obieramy obieraczkę do warzyw. Ścieramy na tarce małe oczka. Jabłko obieramy , usuwamy gniazdo nasienne. Ścieramy na tarce małe oczka. Mieszamy marchewkę z jabłkiem. Dodajemy chrzan , solimy doprawiamy pieprzem. Mieszamy. dodajemy majonez i śmietanę .Jeszcze raz mieszamy. Surówkę chłodzimy.