Dziś z pięknego pora zrobiłam surówkę z dodatkiem marchewki . Taka surówka to zdrowy dodatek do obiadu pasuje prawie do każdego drugiego dania.
Surówka obiadowa z pora
składniki
2 pory
2 marchewki
ok 2 łyżki majonezu
ok 3 łyżki kwaśnej śmietany
sól morska do smaku.
pieprz biały
Pora dobrze myjemy oczyszczamy . Następnie kroimy go w cieniutkie plasterki . Ugniatamy ręka kółeczka pora pokrojonego aby rozdwoiły się na pojedyncze kółka. Marchewki obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Mieszamy warzywa z sobą . Dodajemy majonez i śmietanę .Mieszamy. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku. wstawiamy do lodówki na min 30 min. Podajemy do obiadku.
Uwielbiam pora a ta surówka wygląda super, dodała bym tylko troszkę octu :)
OdpowiedzUsuń