Lekka sałatka z szynką i z sosem tymiankowym

Smaczna szybki bardzo kolorowa sałatka z dodatkiem szynki parmeńskiej. Do tego sosik lekko kwaśny zrobiony z żółtek z dodatkiem tymianku.


Lekka sałatka z szynką i z sosem tymiankowym
składniki

1 opakowanie mixu sałat
1 opakowanie szynki parmeńskiej
3 jajka
ogórek gruntowy
2 żółtka
4 łyżki oleju
ocet jabłkowy
sól morska
pieprz
pomidorki koktajlowe
tymianek


Mix sałat myjemy i osuszamy. Wkładamy do dużej miski. Jajka gotujemy na twardo , zimne obieramy i kroimy w plasterki. Pomidorki kroimy na pół. Ogórki myjemy i kroimy w plasterki.
Składniki lekko mieszamy z  sobą . Robimy sos. Żółtka ubijamy , dodajemy pomału olej dalej ubijając. Solimy do smaku i dodajemy do smaku ocet jabłkowy. dalej miksujemy na koniec dodajemy odrobinę tymianku.  Sos wlewamy do sałatki. Lekko mieszamy. Na wierzch układamy kawałki szynki parmeńskiej .