Normalny dzień , goście z pakietów świątecznych opuścili hotele. Wrócili do normalnego życia , wypoczęci , najedzeni , szczęśliwi .
Hotelarstwo zaproponowało im pakiety cudownych bajecznych świąt pełnych rozrywki .
Rozbawione dzieciaki biegające za łakociami, starsi goście z drinkami w ręku , malowanie jajek, ogniska, wieczorki muzyczne , pyszne stoły uginające się od tradycyjnych i regionalnych potraw.
A jak to wygląda z drugiej strony - ze strony obsługi ,kucharzy itd ...
Już nie tak pięknie. Praca nad świątecznymi pakietami zaczyna się na kuchni już 2 dni przed świętami. Praca od rana do wieczora . Potem przyjazd gości jeszcze więcej pracy .
Kucharze tną , szatkują , gotują dekorują , wszystko w expresowym tempie .
Wydawka za wydawką . W biegu do chłodni można odpowiedzieć na życzenia sms ale tylko jednym słowem nawzajem. A co przychodzi w takim sms od znajomych ????... zdrowych , wesołych i rodzinnych świąt .... kto życzy w święta pracownikom kuchni takich świąt - hi hi ....
Obrotny człowiek tydzień przed świętami zamroził coś aby i jego rodzina mogła zjeść coś świątecznego w te święta . I tak wstaje o świcie aby zostawić rodzinie coś smacznego .
Wraca wieczorem ma siłę tylko na drinka , aby części ciało przestały boleć :)
Gratulacje dla tych , których rodziny jeszcze się nie rozbiły ....
A ludzie religijni , którzy potrzebują w święta czasu na kościół, refleksje, modlitwę ....... to nie wypali.
W tedy wygrywają pracownicy innej wiary , nie mają problemu , po prostu robią swoje .
I po świętach ... i co ludzie hotelarstwa mają ze świąt ??? ciężką pracę , często bez talerza ciepłej zupy .
Wyjście , rada !!! usiąść o świcie w zwykły poświąteczny wtorek , wziąć do reki ciepłe jajko , powiedzieć sobie dobra robota , popić kawką i wyjść do pracy .
Dla wszystkich pracowników gastronomi , którzy właśnie skończyli pakiety świąteczne
Dobra robota - szacunek !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz