Mix sałat z sosem ogórkowym

Szubka very zdrowa i lekka sałatka. Kilka składników i do tego aromatyczny leciutki i przepyszny sos na bazie ogórka zielonego.


Mix sałat z sosem ogórkowym

składniki

1/2 opakowani mixu sałat
3 jajka
2 pomidory
cebula czerwona
ogórek zielony
sos
2 ogórki zielone
3 ząbki czosnku
olej
sól morska
sok  z połowy cytryny
odrobina cukru
natka pietruszki  1/2 pęczka

Robimy sos. Ogórka nie obieramy dobrze myjemy i blendujemy z czosnkiem . Dolewamy oliwy/oleju i dodajemy natkę pietruszki. Jeszcze miksujemy. Doprawiamy sola , cukrem i sokiem z cytryny.
Sos chłodzimy.
Mix sałat myjemy osuszamy i wykładamy do miski. Jajka gotujemy na twardo. Zimne obieramy i kroimy w kawałki. Ogórka myjemy i kroimy w plasterki. Pomidory kroimy w kostkę . Składniki mieszamy z  sobą . Dodajemy piórka czerwonej cebuli. Całość polewamy sosem. Lekko mieszamy.