Smaczny ryż z kolorowa papryka i kawałkami piersi z kurczaka. do tego ostra i słodka papryka w proszku. Wszystko z duża ilością przecieru pomidorowego. smaczny i szybki obiadek dla całej rodzinki.
Ryż po turecku z kurczakiem
składniki
2 szklanki ryżu
1 szklanka przecieru pomidorowego
3 piersi z kurczaka
2 papryki czerwone
1 papryka żółta
papryka słodka w proszku
papryka ostra w proszku
sól
olej
2 łyżki masła
pieprz kolorowy
czosnek 2 ząbki
cebula
szczypta kminu
W płaskim rondlu podsmażamy posiekana cebulkę dodajemy ryż - mieszamy . Chwilę smażymy dodajemy sól i kumin do smaku ,zalewamy 4 szklankami wody . Mieszamy i gotujemy na małym ogniu. Papryki myjemy usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kosteczkę , cebule i czosnek obieramy siekamy. Na oleju z dodatkiem masła podsmażamy czosnek i cebulę , dodajemy pokrojoną paprykę następnie pokrojonego w kosteczkę kurczaka. Smażymy . Dodajemy sól, pieprz i obie papryki. Mieszamy. Dodajemy przecier pomidorowy. Chwile podsmażamy dla wydobycia smaku. Dodajemy wcześniej ugotowany ryż. Mieszamy i podajemy.
fajna propozycja
OdpowiedzUsuń