Grillowana karkówka z ziemniakami

Troszkę lata zimą . Wykorzystałam elektryczny grill , dzięki temu karkówka upiekła się wspaniale a w całym domu był niesamowity zapach . Do tego ugotowane w mundurkach ziemniaki podane z masłem czosnkowym .

Grillowana karkówka z ziemniakami 

składniki'
karkówka ok 1 kg
1 kg ziemniaków
3 ząbki czosnku
1/2 kostki masła
olej ok 3 łyżki
papryka słodka
papryka ostra'
tymianek
pieprz majeranek
sól czosnkowa


Wszystkie przyprawy w proszku mieszamy z olejem. Karkówkę kroimy w plastry lekko rozbijamy i smarujemy marynatą. Odstawiamy na ok 20 min. Ziemniaki dobrze myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Czosnek wyciskamy i mieszamy z masłem. Karkówkę grillujemy.
Ugotowane ziemniaki odcedzamy , kroimy na pół na każdy ziemniaki kładziemy odrobinę masła czosnkowego podajemy.