piątek, 12 października 2012

Krem z połówek grochu z błonnikiem

Krem z połówek grochu z błonnikiem .Syta jesienna zdrowa zupka -krem

składniki

    1 szklanka grochu łuskanego
    liść laurowy,
    1 kawałek boczku wędzonego
    2 ząbki czosnku,
    4  ziemniaki,
    1  marchewka,
    1  pietruszka,
    pieprz biały Prymat,
    pałeczki błonnika,
    Kucharek - uniwersalna przyprawa

Groch połówki moczymy .Ja zostawiłam go na całą noc. Następnie do garnka z woda wkładamy liść laurowy,kawałek wędzonego boczku  i opłukany namoczony groch . Gotujemy ok 35 min . Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki i starta na tarce marchewkę i pietruszkę . Gotujemy aż groch się rozgotuje. Doprawiamy przyprawą uniwersalna ,pieprzem .Wyciągamy liść laurowy i boczek .  Miksujemy całość na krem . Dodajemy wyciśnięty czosnek . Podajemy z pałeczkami błonnika .



1 komentarz:

  1. Uwielbiam takie zupki! Rozgrzewające i przepyszne!

    OdpowiedzUsuń