czwartek, 28 marca 2013

Przystawka z Karaibów

Nazwa mojej przystawka pochodzi od mieszanki przypraw Jamaican Jerk .
Przyprawę możemy kupić w sklepie internetowym SKWORCU
 W mieszance znajdziemy 
- cukier trzcinowy,
- ziele angielskie,
- tymianek,
- skórka cytrynowa i pomarańczowa,
- cebula i sól morska,
- chilli,
- pieprz czarny,
- cynamon,
- nać pietruszki,
- gałka muszkatołowa.

 Przystawka z Karaibów

składniki
-mieszanka Jamaican
-1/2 kg mięsa mielonego
-cebula
-1 łyzka majonezu
1 łyżka musztardy 
-czosnek 1 ząbek
-olej do smażenia
 -bułka

Mielimy mięso np gulaszowe. Następnie dodajemy wszystkie przyprawy. Bułkę moczymy w mleku lub wodzie. Odciskamy mocno i dodajemy do mięsa. Cebulę obieramy i siekamy. Dobrze mieszamy i wyrabiamy masę. Dodajemy musztardę i majonez- mieszamy. Formujemy długie klopsiki i nakładamy je na patyczki. Smażymy na oleju z dodatkiem wyciśniętego czosnku. Podajemy na ciepło lub zimno .




Użyta przyprawa to


2 komentarze:

  1. bardzo apetycznie wygląda :))

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda obłędnie, musi być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń