Zdrowa dobra sałatka z szprotką wędzoną i szpinakiem

Zdrowa  sałatka z szprotką wędzoną i szpinakiem
składniki
   * 2 szt szprotki wędzone,
    * 1 szt burak,
    * Sól,
    * 1 garść szpinak,
    * pieprz,
    * oliwa,
    * natka pietruszki

Szpinak myjemy i układamy na półmisku. Buraka obieramy i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu buraka kroimy w plasterki i wycinamy z niego kwiatki. Układamy je na szpinaku. dodajemy szprotki w całości. Doprawiamy oliwą pieprzem i solą .