Sałatka ryżowa z wędzoną makrelą i żółtym pomidorem

Zdrowa dobra sałatka polecam na kolację i imprezy .
składniki
  * 1 woreczek ryż Kupiec
    * 1/2 szt makrela wędzona,
    * 2 szt pomidor żółty,
    * 1 szt cebula czerwona,
    * natka pietruszki,
    * Sól,
    * pieprz kamis
    * oliwa
Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy . Pomidory zółte myjemy i kroimy  w kosteczkę dodajemy do ryżu. Wędzoną makrelę obieramy i rwiemy na kawałki dodajemy do sałatki . Lekko mieszamy i dodajemy posiekana cebulą i natkę pietruszki . Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.