Krem z kiszonych ogórków

Krem z kiszonych ogórków .Pyszny lekko kwaśny i kremowy .

składniki

    5 szt ziemniaki,
    1 szt marchewka,
    1 szt pietruszka,
    1  udko kurczaka,
    liść laurowy ,
    śmietana 18-procentowej,
    Kucharek - uniwersalna,
    pieprz biały
    koperek,
    4 szt ogórka  kiszonego
    1 łyżka masła

Do garnka z wodą wkładamy umyte udko i liść laurowy . Zagotowujemy i gotujemy ok 20 min . Dodajemy pokrojone ziemniaczki ,starta marchewkę i starta pietruszkę . Gotujemy ,dodajemy przyprawę uniwersalną do smaku .Ogórki kiszone ścieramy na tarce i podsmażamy na masełku . Podsmażone ogórki dodajemy do zupy . Z zupy wyciągamy udko i liść laurowy. Gotujemy jeszcze ok 10 min . Następnie doprawiamy pieprzem i miksujemy wszystko blenderem . Zagotowujemy i zaciągamy śmietaną . Podajemy z koperkiem .