Moja propozycja jedzonka do pracy ,zamiast nie zdrowej kanapki czy pączka :)
Sałatka do pracy z kaszy gryczanej
składniki
1 woreczek kasza gryczana KUPIEC
1 garść szpinak liście,
1 szt pierś z kurczaka,
1 łyżeczka sok z cytryny,
1 łyżeczka olej do marynaty ,
1/4 łyzeczki kucharka lub innej przyprawy uniwersalnej
olej lniany,
Sól,
pieprz
Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu studzimy i wyciągamy z woreczka. Szpinak myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Robimy marynatę do mięsa. Łączymy 1 łyżeczkę oliwy z 1 łyżeczka cytryny i z kucharkiem -mieszamy i smarujemy pierś. Odkładamy ja do lodówki na 1 godzinę. Następnie smażymy na patelni grillowej i kroimy w kosteczkę. Dodajemy do szpinaku i kaszy. Mieszamy.Doprawiamy olejem lnianym sola i pieprzem do smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz