Babeczki z kaszy jęczmiennej z pieczarkami
składniki
1/2 kg pieczarek
12 łyżek kaszy jęczmiennej KUPIEC
oregano,
2 szt cebule,
3 szt jajka,
25 dag śmietana 18 proc,
3 łyżki tartej bułki
Sól,
pieprz,
przyprawa uniwersalna
ogórki konserwowe
Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu z dodatkiem przyprawy uniwersalnej. Po ugotowaniu odstawiamy. Pieczarki kroimy w drobna kosteczkę ,kilka sztuk w plasterki. Cebule siekamy. Pieczarki z cebula podsmażamy na oleju ,smażymy tak długo aż woda z pieczarek odparuje. Dodajemy kaszę ,jajka ,śmietanę. Mieszamy doprawiamy oregano solą i pieprzem -mieszamy. Miseczki żaroodporne smarujemy masłem układamy na dnie plasterki pieczarek i wypełniamy masą z kaszy . wstawiamy do piekarnika na ok 30 min w 180 stopniach. Po upieczeniu wyjmujemy z formy i ozdabiamy ogórkiem.
mniam ale bym zjadla cos tak pysznego. Fajnego masz bloga obserwuje i zapraszam do mnie :)http://nusinkowo.blogspot.com/
OdpowiedzUsuń