piątek, 22 lutego 2013

Ciasteczka muszelki z marmoladką

Bardzo smaczne i łatwe w zrobieniu ciasteczka z marmoladką owocową . Znikną w mgnieniu oka :)

Ciasteczka muszelki z marmoladką

składniki
   50 dag mąki,
    1/4 kostki drożdże,
    3 łyżki cukru
    cukier puder,
    1/2 szklanki mleka,
    150 g margaryny,
    1 szt jajko,
    marmolada

W miseczce robimy zaczyn z drożdży. Ciepłe mleko mieszamy z drożdżami , 1łyżką cukru -mieszamy posypujemy 2 łyżkami mąki i odstawiamy do wyrośnięcia. Na stolnicy robimy ciasto kruche siekając mąkę , jajko i margarynę , dodajemy wyrośnięty rozczyn. Wyrabiamy ciasto. Zawijamy je w ręcznik lniany i wstawiamy do garnka z ciepłą wodą , zostawiamy aż nasza kulka podwoi objętość i wypłynie. Taką kulę rozwałkowujemy , wycinamy kółka nakąłdamy marmoladkę i lekko sklejamy. Układamy na blaszce zostawiamy ok 10 min i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni pieczemy ok 20 min. Po upieczeniu studzimy i posypujemy cukrem pudrem.



2 komentarze: