Kasza gryczana z buraczkami i kozim serem
składniki
1 woreczek kaszy gryczanej
3 buraki,
1 łyżka masła
1 kawałek ser kozi,
2 łyżki sezam,
Sól morska- MŁYNEK,
pieprz kolorowy
Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu , po ugotowaniu odcedzamy. Buraczki myjemy i gotujemy w skórce do miękkości. Po ugotowaniu studzimy obieramy i kroimy w kosteczkę. Następnie buraczki podsmażamy na masełku i dodajemy sól i pieprz do smaku. Łączymy z kasze . Doprawiamy jeszcze solą do smaku. serwujemy z serem kozim i posypujemy sezamem.
Super pomysł, uwielbiam buraczki pod każdą postacią. Chyba wypróbuję przepis!
OdpowiedzUsuń