Takie obiadki lubię . Parę kawałków kostki sojowej ,makaron szpinakowy i jajko.
Makaron z mięsem sojowym i jajkiem
składniki
5 szt kostka sojowa,
2 porcje makaronu szpinakowego
Kucharek - uniwersalna,
2 jajka
sos sojowy,
1 szt cebula,
kiełki brokuła,
1 łyżeczka masła
Kostkę sojowa posypujemy przyprawa uniwersalna i zalewamy wrzątkiem odstawiamy. Gdy napęczniej odcedzamy ja , kroimy w paski i podsmażamy na masełku na patelni. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, po ugotowaniu odcedzamy. Na patelnie do kostki sojowej dodajemy pokrojoną cebulkę podsmażamy , dodajemy odsączony makaron. Do jajek dodajemy sos sojowy mieszamy i zalewamy nimi patelnie. Mieszamy. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Ozdabiamy kiełkami
Fajny pomysł na wege obiad:-)
OdpowiedzUsuń