Migdałowe ciasteczka dla mamy

Co podarować mamie ,którą tak bardzo kochamy ??  może słodkie i bardzo kruchutkie serduszka z migdałami.

Migdałowe ciasteczka

składniki

    1 szklanka migdały tarte BackMit
    2 szklanki mąka,
    4 szt żółtka,
    1 kostka masło,
    1/2 szklanki cukier,
    olejek migdałowy,
    1 łyżeczka proszek do pieczenia

Na stolnicę przesiewamy mąkę dodajemy zmielone migdały i wkrawamy kostkę zimnego masła. Siekamy dodając odrobinę soli i żółtka. Dodajemy cukier i olejek siekamy szybciutko. Ugniatamy ciasto i wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Po tm czasie podsypujemy mąką i rozwałkowujemy ciasto. Wycinamy serduszka. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 12-15 min w 180 stopniach .

Tarte migdały Back Mit wspaniale nadają się do wypieków , mogą zastąpić mąkę.