poniedziałek, 22 lipca 2013

Sałatka cebulowa z marchewką i jajkiem

bardzo smaczna i zdrowa sałatka z cebuli . 

Sałatka cebulowa z marchewką i jajkiem

składniki
 2 szt cebuli białej
    1 szt cebula czerwona
    2  marchewki
    2  jajka
    ocet winny
    cukier
    Sól morska
    pieprz biały
    oliwa z oliwek
    natka pietruszki

Jajka gotujemy na twardo po ugotowaniu studzimy i siekamy. Marchewki młode obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy drobno. Solimy, doprawiamy odrobiną cukru i octu - ugniatamy mocno ręką i odstawiamy na ok 20 min. Po tym czasie wszystkie składniki mieszamy z sobą. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Solimy do smaku , doprawiamy pieprzem i kropimy oliwą .Mieszamy.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz