Wiosna i nadchodzące lato zobowiązuje.
Moja propozycja na dorsza ugotowanego na parze do tego zdrowa kasza z jarmużem....
Dietetyczny dorsz na kaszy z jarmużem
składniki
2 filety z dorsza
1 szklanka kaszy
1 garść jarmużu
sól morska
1 łyżka masła klarowanego
pieprz
pomidor
Dorsza myjemy osuszamy i gotujemy na parze. Po ugotowaniu lekko solimy.
Kasze gotujemy według przepisu na opakowaniu. Jarmuż myjemy osuszamy podsmażamy na maśle klarowanym dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku. Następnie dodajemy wcześniej ugotowana kaszę.
Mieszamy doprawiając do smaku sola i pieprzem. Wykładamy kaszę na talerz na wierzch układamy wcześniej przygotowanego dorsza. Ozdabiamy kawałkami pomidora.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz