Sałatka caprese

Podstawa znana lubiana , często robiona w restauracjach i w domach. U mnie dla przypomnienia , pomidory będą już coraz smaczniejsze więc warto o taj sałatce pamiętać .

Sałatka caprese

składniki

4 pomidory
jarmuż
ser mozzarella
pieprz
oliwa  zoliwek
sos balsamiczny
sól morska

Pomidory myjemy osuszamy i kroimy w plasterki. Ser odsączamy z zalewy i kroimy w plasterki.
Układamy na talerzu plasterki pomidora i sera na przemian. Polewamy oliwa , solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Ozdabiamy jarmużem lub poprawnie bazylią . Na koniec przed podaniem polewamy sosem balsamiko. Podajemy najlepiej zaraz po zrobieniu.