Niesamowite doznanie , zupa przeszła moje największe oczekiwania . Mnóstwo smaków , różna konsystencja składników , małe niespodzianki smakowe wszystko pięknie połączone aromatycznym rosołem.
Zupa , którą możemy podać na romantyczną kolację jeżeli gotujemy ja z sercem a tak powinno być - skradnie ona to jedyne serduszko.💖
Wspaniała zabawa pałeczkami dużo śmiechu i niezapomniany smak :)
Ramen
składniki:
ok 300g polędwicy wołowej
2 marchewki
sól
pieprz
cebula dymka
kukurydza
kiełki lucerny
makaron ryżowy z tapioką
ciut imbiru
ciut chilli
jajko na miękko
boczniaki kilka sztuk
sos sojowy
Do garnka wlewamy ok 1 litra wody , zagotowujemy . Dodajemy polędwicę , sól ,pieprz , imbir , chilli według uznania. Gotujemy , dodajemy obrane marchewki. Gotujemy na małym ogniu do miękkości mięsa. Pod koniec dodajemy boczniaki. Doprawiamy sosem sojowym . Jajka gotujemy na miękko. Ugotowane mięso wyciągamy i kroimy na kawałki. Rosół przecedzamy przez sitko. Makaron ryżowy zalewamy gorącą osoloną wodą. Odstawiamy na ok 7 min.
Do miseczki nakładamy makaron , układamy makaron obok pokrojone mięso , marchewkę , jajko , kukurydzę , boczniaka .Zalewamy gorącym rosołem. Ozdabiamy kiełkami . Posypujemy posiekaną dymką .Smacznego .
SMACZNEGO !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz