Niesamowita zupka , idealna na początek wiosny , jeżeli nie ma jeszcze na łące szczawiu można wykorzystać przecier szczawiowy z słoika. Pyszna kremowa z odrobina ziemniaków i jajkiem.
Zupa szczawiowa z jajkiem
składniki
1 słoik przecier z szczawiu
4 ziemniaki
3 szklanki bulionu
1/2 szklanki śmietany 30 %
jajka
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostke , gotujemy je w bulionie. Kiedy ziemniaki będą miękkie dodajemy przecier, zagotowujemy , dodajemy śmietanę . Jajka gotujemy , zimne obieramy i kroimy na ćwiartki. Dodajemy do zupy .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz