wtorek, 12 maja 2015

Czosnek niedźwiedzi z słonecznikiem - zdrowy słoiczek

Kolejne przetwory z mega zdrowego czosnku niedźwiedziego. Tym razem, pesto , sos z prażonymi ziarenkami słonecznika .
Takie słoiczki trzymamy w zimnym miejscu nawet rok, także zimą możemy cieszyć się pięknym kolorkiem i witaminkami . Do tego niezapomniany smak .

Pesto z czosnku niedźwiedziego z słonecznikiem

składniki
czosnek niedźwiedzi ok 4 garście'
1/2 szklanki oleju słonecznika
sól morska
1szklanka słonecznika


Czosnek niedźwiedzi myjemy odcinamy łodygi osuszamy i wkładamy do rozdrabniacza.
Dolewamy olej słonecznikowy . Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni.  Kiedy ostygną dokładamy je do czosnku. Miksujemy. Solimy do smaku solą morską. Jeżeli pesto jest za gęste dolewamy oleju.  Przekładamy do wyparzonych słoiczków. Na wierzch wlewamy ok 1 łyżki oleju, szczelnie zamykamy.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz