składniki
* 2 szt pierś z kurczaka,
* 6 szt pieczarki,
* 20 dag ser zółty,
* 4 łyżki mąka,
* 2 szt jajka,
* 3 łyżki majonez,
* Sól,
* oliwa,
* natka pietruszki
Pierś z kurczak kroimy w kosteczkę . Ser zółty i pieczarki ścieramy na tarce. Mieszamy mięso z startym serem ,posiekaną natka pietruszki i startymi pieczarkami . dodajemy majonez ,mąkę i żółtka . Białka ubijamy na pianę i dopiero dodajemy do kotlecików. Wszystko mieszamy .Można doprawić solą ale pamiętajmy ,że majonez i ser są słone. Nakładamy łyżka placuszki i smażymy na oleju.
Super te placuszki, idealne na obiad. Zapraszam do siebie.
OdpowiedzUsuń